دانشگاه علوم پزشکی گلستان

  طبق مطالعات انجام شده در مرکز تحقیقات قلب و عروق گلستان ، یکی از عادات غذایی خوب برای کاهش وزن، بدون داشتن رژیمهای غذایی سخت این است که برای خوردن غذا محدودیت زمانی قائل شوید مثلا 20 دقیقه برای وعده های اصلی و 10 دقیقه برای میان وعده ها.

  سعی کنید که آرام غذا بخورید. میتوانید برای این کار از یک ساعت یا تایمر موبایل استفاده کنید تا در پایان زمان مقرر شما را مطلع کند.

  غذا را به قطعات کوچک ریز کنید یا از قاشق های کوچک استفاده کنید . آخرین لقمه ها را آنقدر بجوید تا زمان به پایان برسد.

  شب به جای یک نوع سبزی ، 3 نوع سبزی را برای شام خود آماده کنید. به این ترتیب مقدار بیشتری غذا میخورید ولی کالری کمتری دریافت میکنید زیرا سبزیجات حاوی مقدار زیادی آب و فیبر و مقدار ناچیزی انرژی هستند.

  سبزی را بخارپز کرده و برای طعم دادن به آن از آب لیموترش تازه و انواع ادویه یا سبزیجات برگی خرد شده استفاده کنید.

  در وعده نهار برای خود سوپ سبزیجات تهیه کنید. می بینید که خیلی راحت با مقدار کمی انرژی دریافتی معده را پر کرده و احساس سیری می کنید. خوردن سوپ قبل از غذای اصلی از حجم غذا کاسته و اشتها را کاهش می دهد.

  سوپ را رقیق و کم نمک تهیه کرده و از انواع سبزیجات تازه یا فریز شده برای پخت آن استفاده کنید. از اضافه کردن خامه و سس به سوپ خودداری کنید. طعم آنرا با چند برگ جعفری تازه و آب لیموترش دلپذیر کنید.

  به سمت غلات کامل بروید . غلات کامل مثل نان سبوسدار تهیه شده از گندم ، جو یا جو دوسر، ماکارونی سبوس دار یا غلات آماده صبحانه سبوسدار انتخاب خوبی برای کاهش وزن هستند . می توانید پودر سبوس را از داروخانه ها تهیه کرده و بر روی غذا یا داخل ماست بریزید و از خواص فوق العاده آن در کاهش وزن بهره ببرید.

  شب به اندازه کافی بخوابید، سعی کنید از این به بعد یک ساعت به مقدار خواب شبانه اضافه کنید. یک ساعت خواب بیشتر مساوی است با یک ساعت خوردن کمتر تنقلات .