دانشگاه علوم پزشکی گلستان

  اقدامات مرکز بهداشت ترکمن در بسیج ملی آموزش تغذیه سالم با رویکرد کاهش مصرف نمک

  واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهرستان ترکمن در راستای بسیج ملی آموزش تغذیه سالم با هدف گذاری کاهش مصرف نمک برنامه های آموزشی و اطلاع رسانی در قالب برگزاری کلاسهای آموزشی ، جشنواره غذای سالم و بومی و کم نمک ، توزیع و نصب پوستر و ... در سطح شهرستان ترکمن به انجام رساند.

  واحد بهبود تغذیه جامعه مرکز بهداشت شهرستان ترکمن با توجه به هدف گذاری دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت در خصوص کاهش مصرف نمک و قرار گرفتن این موضوع به عنوان محور بسیج ملی آموزش تغذیه سالم از اول دیماه 93 شروع کرده است و درهمین راستا اقدامات آموزشی و اطلاع رسانی به جمعیت شهرسان ترکمن از جمله اطلاع رسانی از طریق توزیع و نصب پوستر کاهش مصرف نمک در سطح مراکز بهداشتی درمانی ، خانه های بهداشت ، بیمارستان ، ادارات و مطب پزشکان بخش خصوصی ، مراکز فروش مواد غذایی ، مهدکودکها و برگزاری جلسات آموزشی اعضای کارگروه سلامت شهرستان ، کارکنان ادارات ، پرسنل بهداشتی درمانی و مدارس و ... و همچنین برگزاری جشنواره غذای سالم ، مسابقه نقاشی و اهدای جوایز ، چاپ و نصب بنر و پارچه های اطلاع رسانی از مهمترین اقدامات اینمرکز جهت آگاهی بخشی عمومی جامعه نسبت به کاهش مصرف نمک و پیشگیری از عوارض مصرف بالای نمک اشاره کرد.

  مصرف زیاد نمک عامل پوکی استخوان ، فشار خون بالا ، سرطان معده ، سکته و تشدید آسم می باشد

  میزان مصرف نمک از همه خوراکی ها ، کمتر از 5 گرم در روز است